Georges, une référence…

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Maître d’hôtel et chef sommelier au Grand Véfour (1966-1983), Chef-sommelier à l’hôtel du Ritz et Ritz International Wine Manager jusqu’en 1983, Georges Lepré, passionné d’opéra, était jusqu’en 2007 directeur de la qualité et des relations extérieures au savour Club. Auteur de « Ritz, magie d’un palace et de ses vins » aux éditions Olivier Orban ainsi que de « Le vin en son palais » aux éditions Solar.

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