Les champagnes de Sousa, partenaires de Musique et Vin au Brésil.

Publié dans Année de la France au Brésil, _11. A l'étranger avec des tags , , , , , , , , le Vendredi 26 juin 2009 par Musique-et-Vin.fr

image

Dans le cadre de notre déplacement au Brésil en novembre, nous sommes aujourd’hui très fiers de compter parmi nos premiers partenaires les Champagnes De Sousa, qui récemment labélisés par Andreas Larsson, meilleur sommelier du monde 2007, comptent aujourd’hui parmi les meilleurs.

L’histoire de Sousa, c’est l’histoire d’un des 56 000 poilus issu du corps expéditionnaire portugais , qui lors de la guerre de la première guerre mondiale fais connaissance avec la Champagne, puis la guerre terminée s’y installera avec son épouse en donnant naissance à un fils qui se mariera avec la fille d’une famille de vignerons bien établie à Avize. .. La sucess Story débutait pour la maison De Sousa & Fils.

Implanté au cœur de la prestigieuse Côte des Blancs depuis trois générations, sur des terroirs de réputation classés Grands Crus tels qu’Avize, Cramant, Oger et Mesnil/Oger, le Champagne De Sousa et Fils, allie sûreté de l’origine et authenticité, en assurant un rapport qualité/prix exceptionnel.  A la tête de l’exploitation depuis 1986, Michelle et Erick De Sousa vivent au rythme de la vigne, une aventure où la passion rejoint perpétuellement la tradition.

Encensés par la presse spécialisée, se procurer les champagnes De Sousa relève de l’exploit tant la demande est forte! Il faut dire que le vignoble est situé sur les plus beaux terroirs champenois et que les 3/4 des vignes ont plus de 45 ans. Erick De Sousa a progressivement opéré une conversion en biodynamie : le travail de la vigne s’effectue dans le respect de la nature et de l’environnement.

Même si vous ne partez pas au Brésil, rassurez-vous, nous aurons le plaisir de vous faire découvrir – si ce n’est pas encore le cas – ces magnifiques champagnes dont la dernière cuvée 3A tout juste créée par la maison.

Le Vin, semence de Dieu ? Les grecs en étaient convaincu. Mais en musique bien sur…

Publié dans _14. Sylvie Reboul nous raconte… le Vendredi 26 juin 2009 par Musique-et-Vin.fr

Karaffe mit Trauben“Chez les Grecs, au cours du Symposion (réunion de buveurs), organisé pour célébrer un événement heureux, les convives dégustait le vin coupé d’eau selon une quantité déterminée par un maître de banquet. Après avoir apaisé leur faim, les participants procédaient à une libation à Dyonisos. C’est à dire qu’ils buvaient à petites gorgées du vin pur en répandant quelques gouttes, comme un symbole de la semence du dieu. Le vin était censé libérer la jeunesse endormie mais toujours présente, dans le cœur des plus vieux. Des intermèdes de musique ponctuaient ce cérémonial…”

Tiré du très joli livre de Sylvie Reboul :  “Le Vin et la Musique” paru aux éditions Féret.
Avec son accord, nous rendrons honneur à son travail en publiant régulièrement des extraits de son ouvrage. 
En souhaitant que ces extraits vous amènent à en savoir un peu plus…


Au Brésil, tout va bien pour le vin !

Publié dans Année de la France au Brésil le Jeudi 25 juin 2009 par Musique-et-Vin.fr

Un article tiré des échos sur les perspectives du vin au Brésil.

“Brésil : le nouveau venu à Vinexpo semble échapper à la crise.

A l’image du Chili et de l’Argentine, ses deux voisins, le Brésil, nouveau venu à Vinexpo, le salon mondial des vins et spiritueux qui se tient à Bordeaux jusqu’à jeudi, semble ne pas être vraiment touché par la crise, affichant même un optimisme ostentatoire.

Avec ses 88.000 ha de vignes et une production annuelle de 3,5 millions d’hectolitres, le Brésil est le cinquième plus gros producteur de l’hémisphère sud, après l’Argentine (14,8), l’Australie (10,3), l’Afrique du Sud (8,9) et le Chili (8,4), selon l’agence de vins brésiliens.

Si le vin rouge domine largement la production de ce pays, dont la tradition remonte à 1875, le vin blanc représente environ 20% et le vin pétillant environ 10%. Le pays le plus étendu d’Amérique du Sud propose une grande variété de cépages: sauvignon et chardonnay pour les blancs ou merlot, carbernet-sauvignon, pinot et gamay entre autres pour les rouges.

Jusqu’à présent, la quasi-totalité de la production est vendue sur le marché intérieur. “Avec 190 millions d’habitants, nous avons un énorme potentiel”, affirme Winfried de Bernard du Breil, responsable des relations internationales pour Miolo, une des plus importantes maisons de négoce brésilien.

Si la cachaça, l’alcool (de canne à sucre) brésilien par excellence, continue de supplanter largement toute autre consommation d’alcool dans le pays, “les Brésiliens se mettent à boire de plus en plus de vin”, selon Bernard du Breil.

“D’ici trois ans, on devrait atteindre une consommation de cinq litres par habitant alors que nous sommes actuellement à 2,5″, estime le représentant de Miolo à Vinexpo.

Les viticulteurs brésiliens s’attachent également à développer leurs marchés à l’export, qui ne représentent actuellement que “2% de la production” a expliqué à l’AFP, Andreia Gentilini Milan.

Selon cette responsable export au sein de l’agence des vins brésiliens, “il y a deux ans cela représentait à peine 1% et nous espérons atteindre 10% dans les dix prochaines années”.

L’Allemagne, les Pays-Bas, l’Angleterre, les Etats-Unis et la Scandinavie font déjà partie des principaux pays importateurs de vin du Brésil, qui entend désormais s’attaquer à l’Asie (Hong-Kong et Chine principalement).

“Nous pensons que la crise économique est une excellente opportunité pour conquérir de nouveaux marchés”, estime Mme Gentilini Milan.

Un optimisme confirmé par les statistiques. Le Brésil a connu une croissance à l’export de 18% de son vin pétillant au cours du premier trimestre 2009 et de 20% pour ses autres vins.

“Entre janvier et mai 2009, notre marché extérieur a connu une croissance de plus 10% par rapport à la même période en 2008″, se félicite Juciane Casagrande, responsable export de Casa Valduga. Pour elle, “la croissance à l’export aurait été plus forte s’il n’y avait pas eu la crise”.

Ses deux principaux concurrents d’Amérique du Sud, l’Argentine et le Chili ont connu une hausse similaire de leurs exportations au cours des cinq premiers mois de l’année: environ 10% pour l’Argentine et le Chili, après avoir connu un démarrage difficile, a atteint 23% en mai.

Le Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence, partenaire de Musique et Vin au Brésil

Publié dans Année de la France au Brésil, _11. A l'étranger avec des tags , , , , , , , , le Mercredi 17 juin 2009 par Musique-et-Vin.fr

civp_fr

La mise en place en 2004 de l’interprofession viticole de Provence (Conseil Interprofessionnel des vins de Provence) traduit la volonté de représenter l’ensemble de la filière des vins d’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) en réunissant les trois appellations majeures: Côtes de Provence, Coteaux d’Aix-en-Provence et Coteaux Varois en Provence, ainsi que la Fédération régionale du négoce. Le CIVP regroupe ainsi 95% du volume des vins d’appellations d’origine de la région provençale, soit 6% des AOC françaises, toutes couleurs confondues. Cette interprofession représente aujourd’hui 583 producteurs caves particulières et coopératives et 68 entreprises de négoce.
Les vins de Provence, très appréciés par les Brésiliens prendront part aux soirées réalisées au Brésil. Musique et vin sera également le parternaire d’un déjeuner de presse à Sao Paulo en novembre avec la présence de François Millo, directeur du CIVP. Les vins qui y seront dégustés seront sélectionnés poar Georges Lepré durant l’été.
Nous remercions EOC International et Raphaël Allemand pour avoir largement contribué à ce partenariat.

Decanter, partenaire de Musique et Vin au Brésil.

Publié dans Année de la France au Brésil, _11. A l'étranger le Mercredi 17 juin 2009 par Musique-et-Vin.fr

logo_defL’entreprise Decanter, importateur de vins au Brésil est créée en 1997 et devient en 10 ans l’un des plus importants importateurs de vins au Brésil avec plus de 40 distributeurs sur un territoire ou la consommation de vin, aujourd’hui, prends enfin son envol. Référencant des vins du monde entier, avec près de 100 producteurs sur 12 pays différents, ils sont accompagnés aujourd’hui dans leur politique de référencement par le meilleur sommelier du Brésil Guilherme Corrêa. Importateur notamment des champagne De Sousa, également partenaires de nos événements, nous sommes très heureux de cet appui.

Musique et vin et …. Vermeer

Publié dans _12. M&V sur le Net le Jeudi 4 juin 2009 par Musique-et-Vin.fr

12ladyhy0Quelques magnifiques peintures du célèbre peintre flamand autour de nos deux passions.
C’est ici . 

Château Angélus, le sens du vin.

Publié dans 6. Elsa et Georges avec des tags , , , , le Vendredi 29 mai 2009 par Musique-et-Vin.fr

Château Angélus (224 sur 368)

Tout juste redescendu sur terre suite à une dégustation du Château Angelus années 2001, 2003 et 2004, je m’arrête sur le travail d’une essayiste autour de propos tenus par son propriétaire Hubert de Bouärd. L’essayiste cherche à en décortiquer le sens. Et que de sens en effet en ces 6 lignes de textes.

Lorsque l’on dis que le vin ressemble à l’homme qui le fait… Angelus est décidémment béni sinon des dieux au moins des anges.

Lire l’article ici.

Christophe Hauser

Cécile Duvot et sa mandoline napolitaine, l’invitée de Musique et Vin le 4 juin.

Publié dans "Rondo Vino !" avec des tags , , , , , , , , , , , le Vendredi 29 mai 2009 par Musique-et-Vin.fr

Cécile Duvot obtient un premier prix de mandoline à l’unanimité au Conservatoire de Musique et Danse d’Argenteuil, puis un premier prix à l’unanimité au concours d’excellence de la Confédération Musicale de France. Elle est l’invitée de grands orchestres français tel l’Opéra de Paris, l’Opéra de Metz ou l’ensemble contemporain Ars Nova. Elle participe en 2008 à l’émission de Jean-François Zygel “la boîte à musique”.
La mandoline est un petit luth à manche court répandu tout autant dans la musique classique que populaire ou traditionnelle, notamment dans les pays méditérranéens, mais c’est la chanson napolitaine qui lui a donné ses lettres de noblesse.

Pour en écouter, c’est ici
Pour en savoir plus, c’est ici

Musique et Vin sur FaceBook

Publié dans _12. M&V sur le Net avec des tags , , , le Mercredi 13 mai 2009 par Musique-et-Vin.fr

Vous êtes sur FaceBook ? Retrouvez-y Musique et vin. Groupe MUSIC&WINE
Un bon moyen pour communiquer entre nous…

Rondo Vino le 4 juin.

Publié dans "Rondo Vino !" le Lundi 11 mai 2009 par Musique-et-Vin.fr

italie1Le 4 juin prochain, nous fêterons l’Italie et la région de Toscane, celle de Naples mais aussi celle plus éloignée des Pouilles…

Rondo Vino, c’est l’Italie qui vous est offerte au 16 rue de Naples. Assurément, nous ne pouvions rêver mieux pour clôturer l’année en votre compagnie.

Nous ne pouvons accepter aucune nouvelle réservation, nous serons en effet au grand complet.

Sassicaia… Un grand nom d’Italie à déguster le 4 juin avec Musique et Vin

Publié dans "Rondo Vino !" le Lundi 11 mai 2009 par Musique-et-Vin.fr

T_931_1856_6131Une belle histoire pour ce grand vin. Nous citons ici  le site www.75cl.com 

“C’est l’histoire du Marquis Mario Incisa de la Rochetta qui dans les années 20, lors de ses études, rêve d’élaborer un vin noble. Déjà amateur de Bordeaux, le vignoble français ne lui communiqua pas seulement le plaisir et l’amour du vin, il l’inspira fortement : en 1944, le Marquis planta ses premières vignes de… Cabernet Sauvignon, au domaine Tenuta San Guido, en Toscane, pays dont le cépage roi est le Sangiovese.
Le choix des parcelles fût étudié et les coteaux aux sols graveleux suffisamment protégés des vents maritimes furent privilégiés. On planta 1,5 ha de vignes. Plus tard, le Baron de Rothschild, qui avait en commun avec le Marquis de la Rochetta une grande passion pour les chevaux de course, lui offrit des bois (plants de vignes) issues du célèbre château bordelais. Le Domaine s’agrandit d’un hectare.
 En 1948, naquirent les premières bouteilles, qui ne se furent consommé qu’au domaine et ceci jusqu’en 1968, date de la première commercialisation du vin, mis en bouteille avec l’aide des cousins de la célèbre maison Antinori.
 La parcelle la plus qualitative donnât naturellement son nom cette cuvée : Sassicaia est le nom cadastral d’une ferme et de ses coteaux environnants dont les sols sont très caillouteux.
 L’initiative d’un pur cabernet en Italie suscita de la perplexité, voir de l’incompréhension à vouloir changer les choses établies. Ce fût le début d’une révolution culturel qui atteint son apogée lors d’une dégustation à Londres en 1977 pour le magasine Décanter. Hugh Jonhson, critique et écrivain, et bien d’autres sommités du vin y participaient. Lors de la dégustation à l’aveugle de grands Cabernets du monde, la première place fut attribué à Sassicaia 1974, devant de grandes étiquettes de France et du monde.
Coup de tonnerre, un domaine inconnu dont le vin n’a que quelques années d’existence commerciale, sort premier devant des grands crus Bordelais. La presse du vin, friande elle aussi de scoops, en fit largement l’écho. L’ascension fût fulgurante et le vin se vendit en petite quantité sur toute la planète. Comble de la qualité, Sassicaia n’a aucune appellation propre. Bien que proche des vignobles traditionnels toscans comme Chianti et autres, il ne peut porter que le dénomination Italienne de “Vino de Tavola”(vin de table) avec exactement la même consonance peu qualitative qu’en France. 
Les parcelles du domaine sont singulières dans le sens où elles sont très morcelés et enclavées en clairières dans la forêt maritime. La méthode culturale est traditionnelle avec de nombreux labourages, des traitements uniquement à base de bouillie bordelaise. La faune apporte sa bienveillance par la présence d’un écosystème de prédateurs qui neutralisent les insectes néfastes à la vigne.
Sassicaia est travaillé selon les pratiques bordelaises. Il est composé de Cabernet Sauvignon a 95 %, le reste en Cabernet Franc. Le style est classique et n’a pas changé depuis les années 70.  A la mort de son père en 1983 son fils, Niccolo, repris le flambeau et perdure jusqu’à aujourd’hui le capital vinicole de la famille De la Rochetta.
Sassicaia est né d’un rêve d’étudiant, d’un cépage loin de ses terres originels et d’un terroir dont la seule richesse était ses cailloux.”

Musique et Vin recherche un second lieu pour ses soirées.

Publié dans _13. Musique&Vin recherche.... avec des tags , , , le Dimanche 3 mai 2009 par Musique-et-Vin.fr

Vu le succès rencontré cette saison et celui espéré la saison prochaine, nous recherchons toute solution nous permettant de proposer deux dates sur chaque thématique et sur deux lieux différents. Alors n’hésitez pas si vous avez des idées, un contact. Nous avons tout le matériel y compris le piano dont nous gérons sans problème le déplacement…
Le lieu peut être un appartement, une salle dans un hôtel, un restaurant, des locaux d’entreprise ou toute surface de 45m2 minimum ayant bien beaucoup de charme…
Contactez-nous au 06 22 69 37 62 ou sur l’e-mail : contact@musique-et-vin.
Un grand merci par avance.

Musique et Vin au Brésil en novembre 2009.

Publié dans Année de la France au Brésil, _11. A l'étranger avec des tags , , , , , , , , , , , , , , le Mardi 21 avril 2009 par Musique-et-Vin.fr

Initié il y a quelques mois, nous tentons dans une conjoncture économique difficile de proposer nos soirées dans le cadre de l’année de la France au Brésil et ce grâce notamment à l’aide d’actifs contacts sur place : La Posada Esmeralda (Marco et Nathalie Taliani), La Posada das Flores, La Pousada de Artes (Eric et Rosa Gougenheim), situées à Salvador de Bahia. Nous communiquerons après le 10 mai les coordonnées de l’ensemble de nos partenaires sur l’opération. Nous réalisons en effet un voyage préparateur et serons présents sur le salon Expovinis à Sao Paulo du 5 au 8 mai.
Pour suivre l’avancée du projet (en portugais), cliquez ici.

Précieuses ! c’était le 9 avril.

Publié dans "Précieuses !" avec des tags , , , , , , , , , , , , , , , le Jeudi 9 avril 2009 par Musique-et-Vin.fr

femmes1

Le 9 avril dernier, nous sommes partis la découverte de magnifiques femmes compositeurs au tempérament exceptionnel. A l’égal des vins de Bourgogne que nous avons dénichés pour vous et que vous avez dégustés ce soir. Précieuse soirée … Nous remercions Patricia Kreutler, malicieuse flûtiste, Jean-François Bazin pour son amour de la Bourgogne et ses exquis almanachs bourguigons, la maison Wine of Life et Cyril Audoin, admirable vigneron de la maison Audoin.

Vous trouverez ici quelques photos de cette précieuses soirée…

dsc_0050


Ils sont venus…

Publié dans _10. Ils sont venus... avec des tags , , , , , , , , , , , , le Mercredi 8 avril 2009 par Musique-et-Vin.fr

Ils sont venus invités et sont intervenus au sein des soirées du club :

Abel Fortin, violoniste à l’Orchestre de Tours et à l’Orchestre d’Ile de France
André Added, Président de l’Institut de l’Intelligence Economique
Cécile Duvot, mandoliniste invitée de l’Opéra de Paris
Cyrille Audoin, vigneron de la maison de Bourgogne Charles Audoin
François Audouze, Président de l’Académie des vins anciens
Arnaud de la Bardonnie, Directeur commercial maison Cuvelier (Léoville Poyferré…)
Jean-Baptiste Castelluccia, Luthier 
Jean-François Bazin, écrivain et ancien Président de Région de Bourgogne
Daniel Catalanotti, corniste
Didier Depond, Directeur Général, Champagnes Delamotte et Salon, Groupe Laurent Perrier
Rémie Désir, chanteuse
Marjolaine Gambon, gambiste
Patricia Kreutler, flûtiste
Nicolas Lambert, chanteur
Christian Lespine, Secrétaire Général Groupe Europe Handling
Paco Narvaez, guitare Flamenca

Musique et vin : le document pour les soirées au Brésil

Publié dans Année de la France au Brésil, _11. A l'étranger avec des tags , , , , , , , , , , , , , , , , , le Dimanche 5 avril 2009 par Musique-et-Vin.fr

Si vous parlez brésilien et si l’aventure vous tente, voici le document présentant les soirées de Musique et Vin prévues en novembre au Brésil avec Georges et Elsa. Une semaine, deux semaines ? Rien n’est encore décidé…. Nous vous tiendrons au courant au fur et à mesure de l’avançée du projet. En tout cas une première pour le club !

Musique et Vin : Bulles de légende, un événement entreprise autour de grands champagnes au Château du Saussard

Publié dans Bulles de légende avec des tags , , , , , , , , le Vendredi 3 avril 2009 par Musique-et-Vin.fr

dsc_0094

Petit reportage photo de la soirée Musique et Vin pour Cuisinez Ensemble dans un très joli Château du XIXème près de Gisors.

C’est ici

Avril – Retraite en Bourgogne en préparation de la soirée Précieuse.

Publié dans 6. Elsa et Georges avec des tags , , , le Mercredi 1 avril 2009 par Musique-et-Vin.fr

Petit périple en Bourgogne pour Elsa. Pour votre plus grand plaisir assuré en 2009/2010 !

Bach & Bacchus : musiques et vins pour la méditation.

Publié dans "Bach et Bacchus" avec des tags , , , , , , , , , , le Vendredi 13 février 2009 par Musique-et-Vin.fr
dsc_0012

Elsa et Georges en répétition à 19:00

dsc_00152

Elsa Fortin

Toccata....

Toccata....

Maîtresses bouteilles...

Maîtresses bouteilles...

Arnaude de la Bardonnie (de dos) aux côtés de Georges Lepré

Arnaud de la Bardonnie aux côtés de Georges Lepré

 

Arnaud Simon, notre homme des bons mots figurant sur nos programmes, ici au service de la divine bouteille.

Arnaud Simon, notre homme des bons mots figurant sur nos programmes, ici au service de la divine bouteille.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Première date de l’année et peux-être à notre avis la meilleure depuis le démarrage du club. Certainement la plus dense en émotions. Nous remercions aux côtés d’Elsa et Georges : Marjolaine Cambon qui nous a délivré ce 11 février de si belles notes à la viole de gambe, Arnaud de la Bardonnie de la maison Cuvelier et François Audouze, Président de l’Académie des vins anciens dont voici un résumé d’un très joli commentaire qu’il nous envoie :

“… J’arrive en un rez-de-jardin privé où une salle haute de plafond accueille une bonne cinquantaine de personnes de toutes générations. Les physionomies sont celles de mélomanes que l’on peut croiser au grand foyer de l’Opéra Garnier. Ici c’est à la bonne franquette, puisque nous dînerons de tranches de pains que l’on peut couvrir de fine viande des Grisons, d’aiguillettes de canard fumé et de fromages. Le repas se conclura sur des cannelés. On comprend que l’intérêt est ailleurs. Il est évidemment à la musique car l’animatrice est Elsa Fortin, professeur de piano au Conservatoire qui interprétera plus d’une dizaine de pièces de Jean-Sébastien Bach ou de ses enfants, écrites pour le piano ou transcrites pour le piano, notamment par Liszt. Un intermède tout-à-fait étonnant sera offert par une autre jeune femme, Marjolaine Cambon, professeur du Conservatoire qui jouera quelques morceaux traduits pour sa viole de Gambe. La fraîcheur des interprétations crée une atmosphère de communion. J’apprends que Georges Lepré a fait le Conservatoire de musique ce qui revêt de l’importance, car il explique, mieux que quiconque, le lien entre la musique et les vins que nous buvons. Le premier est un Château Le Crock 2004. Assez strict, rêche, d’une structure rigide laissant assez peu de place au badinage, il est plaisant parce que sa définition est précise, mais il ne pousse pas à la rêverie. Le Château Moulin Riche 2006 qui est un second vin de Léoville-Poyferré a beaucoup plus de charme. Il batifole volontiers et donne du plaisir à boire. S’il manque de coffre et de longueur, il n’en est pas moins agréable. Le vin qui est au cœur de la dégustation, c’est le Château Léoville-Poyferré 2004 qui est remarquablement fait par Michel Rolland, le « flying winemaker » connu de la terre entière du vin. On glose beaucoup sur le style Michel Rolland, mais je suis très satisfait de ce vin. Il se trouve que j’ai bu le millésime 1943 il y a peu de temps et je trouve une similitude frappante en ce qui concerne la délicatesse et le velouté. On est à plein dans le style Léoville-Poyferré, ce qui est à l’honneur de Michel dont les mauvaises langues, souvent jalouses, disent qu’il fait le même vin partout. Pendant que nous buvons et grignotons, chacun cherche le lien qui existe entre la musique et les vins. Et bien sûr, chacun réagit en fonction de son histoire, de son vécu et de sa perception de la musique et du vin. Cela fait tellement de paramètres que l’émotion est totalement personnelle, sans que l’on puisse imaginer que deux personnes puissent ressentir la même chose. Et je me suis mis à imaginer le vin que je mettrais sur chacun des morceaux que nous avons écoutés. L’un des morceaux, le premier, prélude et fugue en do mineur allait vraiment avec Le Crock 2004, de même que le premier morceau qui accueillait le Léoville-Poyferré, une chaconne en ré mineur lui collait avec exactitude. Mais Bach est multiforme aussi ai-je pu imaginer un vin de Loire sur un prélude pour orgue, un sauternes sur un Vivace d’un fils de Bach, un Montrachet sur l’andante du concerto italien en ré mineur cependant que l’étrangeté du son de la viole de Gambe m’a irrésistiblement fait penser aux vins du Jura, aux mêmes ésotérismes. Georges eut la gentillesse de me passer la parole pour que j’évoque les vins anciens. L’intérêt d’un public de mélomanes, c’est qu’ils ont une ouverture d’esprit et une écoute admirables. Mêler, comme nous le fîmes ce soir, l’émotion de la musique et l’émotion du vin est un plaisir d’esthète.”

Bach et Bacchus le mercredi 11 février 2009

Publié dans "Bach et Bacchus" avec des tags , , , , , , , , le Dimanche 4 janvier 2009 par Musique-et-Vin.fr

bacchus

En 1685, la naissance de Jean Sébastien Bach et celles des premiers crus paroissiaux du Médoc – dont l’appellation Léoville Poyferré – éclairent le règne déjà bien ensoleillé de notre bon vieux roi Louis XIV. Richesse, profondeur et jouvence…Rappelons que Léoville Poyferré est deuxième grand cru classé 1855 en Saint-Julien et que Château Le Crock est 1er cru bourgeois en Saint-Estèphe. 
Pour en savoir plus sur Léoville Poyferré > c’est ici

Sur Château Le Crock > c’est ici 

Pour vous inscrire, nous vous remercions de nous indiquer vos coordonnées et nombre de places souhaitées avec noms et prénoms dans l’espace ci-dessous et de cliquer sur le bouton “envoyer”. Une confirmation par mail vous sera transmise 15 jours avant la date.

Vous pouvez vous également nous adresser un mail à contact@musique-et-vin
ou réserver par téléphone au 06 22 69 37 62.

Merci.
A très bientôt !

Réservations terminées, nous sommes complets pour cette soirée. Vous pouvez réserver pour notre prochaine soirée le 7 avril autour du thème  : “l’eau à la bouche”….  Envoyez-nous un mail à contact@musique-et-vin.fr en précisant nom, prénom et nombre d’invités.

Hymne à la joie…

Publié dans 5. On en parle... avec des tags , le Mardi 23 décembre 2008 par Musique-et-Vin.fr

Le verre de vin serait-t-il de nature à nous rendre joyeux sans que l’on approche ses lèvres du liquide qu’il contient  ?Notre réponse est oui, la preuve en vidéo.

Musique de circonstance pour vous féter nos meilleurs vœux pour l’année 2009 !

Restons joyeux et ce quelque soit le temps en attendant le mercredi 11 février….

C’est ici

Et ici, un peu de virtuosité pour finir.

Le petit plus de Musique & Vin : les bons mots d’Arnaud…

Publié dans 7. Nos Guest-Stars avec des tags , , le Dimanche 21 décembre 2008 par Musique-et-Vin.fr

Si vous participez à nos soirées, vous aurez bien entendu remarqué les bons mots d’Arnaud Simon au verso des programmes . Arnaud est  l’auteur du livre “Sur le bout de la langue”, livre que vous trouverez dans notre rubrique “Cadeaux”. 

Retrouvez son blog ici : http://dastorg.wordpress.com/

Musiques de Salon pour notre dernière soirée..

Publié dans "Bulles de neige" avec des tags , , , , , le Samedi 20 décembre 2008 par Musique-et-Vin.fr

Nous terminons en beauté avec une très belle soirée dans un magnifique salon de l’hôtel Lutetia. Un beau moment en compagnie de nos deux inséparables Elsa et Georges, rejoints pour l’heure par la magnifique voix chaude et sensuelle de Rémy Désir et celle de Didier Depond, le très chaleureux homme du champagne Salon .

Au programme, deux champagnes Delamotte et le fameux Salon 1997, peux-être le plus élégant champagne au monde. Côté musiques,les ambiances nordiques nous ont enveloppés avec  notamment Jean Sibelius, Rachmaninov et Grieg…. Gershwin illumina la fin de soirée avec une magnifique rencontre entre Elsa et Rémie.

Autour des contes et légendes, des noël d’ailleurs ou du si génial jazz de Gerswhin, nous avons tous sûrement révés à une année 2009 meilleure que celle qui nous est promise…

Tous nos voeux pour la nouvelle année.
Que la musique et que le vin demeure..

Rémie Désir, une délicieuse voix nous rejoint…

Publié dans 7. Nos Guest-Stars avec des tags , le Jeudi 18 décembre 2008 par Musique-et-Vin.fr

m_516f334df6ae64907203fdb46096fd311Rémie est originaire de la Caraïbe (Martinique) ; elle a grandi et vécu en France. Après des études d’anglais, elle intègre une école de Jazz vocal (le Cim) pour pouvoir exprimer, à travers l’improvisation que cette musique permet, son besoin de créativité et de liberté. 

Elle s’est enrichi aussi auprès de chorales de Gospel (Gospel Lines, Gospel pour 100 Voix, Ométis, Gospellissimo, Trynyty, Life Rejoice, Gospel Feel, Queen Ethémé Soul Sisters …), et auprès d’artistes qu’elle accompagne tels : Joby Smith (Soul, nu-soul), Jésa (nu-Soul), Jean-Paul Elysée The Cool Crooners (jazz), Franck Beyong (afro-beat), Ladies of Karma (afro-jazz), … Elle est également interprète de la période “Jazz 1920/1950″ du spectacle musical “Le Grand Voyage de la Musique Noire” de Y. Parat.

Retrouvez Rémie dans sa formation Jazz et Soul

Le vin … et l’eau à la bouche avec Nestlé Waters.

Publié dans 3. Evénement Entreprise, L'eau à la bouche avec des tags , , , , , , , , , , , , , le Mardi 9 décembre 2008 par Musique-et-Vin.fr

 Le 3 décembre dernier, nous recevions Nestlé Waters pour une soirée regroupant toute l’équipe marketing international autour de trois de leurs nombreuses eaux en bouteilles : San Pellegrino, Vittel et Acqua Panna. Une réussite pour toute l’équipe. Le thème “L’eau à la bouche”, spécialement conçu pour Nestlé Waters,  serait cependant bien un excellent programme pour le club à venir d’ici la fin 2009…

Soirée Nestlé Waters avec Musique et Vin.

Publié dans L'eau à la bouche avec des tags , , , , , , , , le Mercredi 26 novembre 2008 par Musique-et-Vin.fr

doc_nestle_doc_2008_page_13Nestlé Waters, la branche “eau embouteillée” de chez Nestlé (Perrier, San Pellegrino, Vittel, Acqua Panna etc…) nous a sélectionné pour l’animation de sa soirée “force de vente internationale”. La soirée privée se déroulera au 16 rue de Naples avec 25 participants. Au programme un très joli thème autour du vin et de l’eau que nous espérons pouvoir proposer aux membres du club très prochainement.

Sylvie Reboul, l’auteur du livre “La musique et le Vin” nous rejoint.

Publié dans 7. Nos Guest-Stars avec des tags , , , le Samedi 15 novembre 2008 par Musique-et-Vin.fr

Après avoir découvert le très beau livre “Le Vin et la Musique” de Sylvie Reboul – présenté dans notre rubrique cadeaux- nous avons contacté l’auteur et lui avons proposé de présider une rubrique. Une proposition acceptée qui vous fera partager et découvrir très prochainement par l’écrit les liens qui unissent la musique et le vin. Un grand merci à Sylvie que nous espérons pouvoir inviter un jour pour un thème à venir, évidemment sur les Côtes du Rhône, son sujet de prédilection.

Programme de la soirée French Touch. Musiques et vins…

Publié dans "French Touch" avec des tags , le Jeudi 13 novembre 2008 par Musique-et-Vin.fr

Si vous souhaitez retrouver le programme de la soirée French Touch, nous vous remercions de nous le demander à contact@musique-et-vin.fr

Complet pour le 18 décembre !

Publié dans "Bulles de neige" le Dimanche 9 novembre 2008 par Musique-et-Vin.fr

Les réservations pour notre soirée du 18 décembre sont terminées.
Nous n’avons plus aucune place disponible.

Vous pouvez cependant vous inscrire et si désistement il y a, nous retiendrons les réservations par ordre d’arrivée.

Nous remercions tous les membres du club pour leur fidélité et leur présence aux soirées de notre saison. Nous remercions aussi tout particulièrement  les entreprises ci-dessous pour leur présence le 18 décembre.

Le groupe Laurent Perrier
L’Institut Français de l’Intelligence économique
La société informatique Scope, spécialisées en solutions Sage
IntellidenTag, créations de solutions d”identification
L’agence d’événement : Les marches de Gabriel
L’agence de production : Aizi
ET Consulting. Edition et Web. Création de solutions de gestion de contenus
La société de films : LMC Films 
La société de gestion privée et collective : Montbleu Finances

“Bulles de neige” : une soirée exceptionnelle le 18 décembre à l’Hôtel Lutetia.

Publié dans "Bulles de neige" avec des tags , , , , , , , , , le Mercredi 29 octobre 2008 par Musique-et-Vin.fr

l'Hôtel Lutetia

 

Les champagnes Salon et Delamotte, les plus exceptionnels du groupe Laurent Perrier.

Un lieu unique : l’hôtel Lutetia à Saint-Germain.

Des accords gastronomiques de très grande qualité et en nombre, servis à table et préparés par le grand chef Philippe Renard.

Une animation musicale conviviale et détendue (classique-chanson-jazz),  totalement intégrée au service des mets et champagnes et servis dans une ambiance cabaret.

Le talent, l’humour et la compétence de Georges Lepré, notre prestigieux maître-sommelier. La passion et la délicatesse d’Elsa Fortin, notre pianiste. Et leurs invités d’un soir…

Tout les éléments sont réunis pour vous offrir avant les vacances de Noël une soirée unique dans un cadre exceptionnel pour le plus grand plaisir de vos clients, collaborateurs ou amis.

Réservations
Particuliers : 60 euros. Réservation ci-dessous.
Tables entreprises : nous contacter par téléphone au 06 22 69 37 62
ou par mail à contact@musique-et-vin.

Formulaire de réservation :

Texte seulement. Balises non autorisées.

Pavanons le 13 novembre avec la French Touch !

Publié dans "French Touch" avec des tags , , , , , , le Vendredi 24 octobre 2008 par Musique-et-Vin.fr

 

Le 13 novembre prochain, nous suivrons les traces d’un grand voyageur que nous connaissons tous du moins de nom : le très commun cépage Cabernet Sauvignon. Depuis le XVIIème siècle, ce cépage aura fait la renommée des vins de Bordeaux et n’aura cessé de conquérir des terres nouvelles : le Chili, l’Australie, la Californie… Conquérant car très rustique de par sa peau épaisse, ses petits grains, il est connu pour ses arômes de “poivron vert”, de “menthe” ou d’”eucalyptus”. Monsieur Cabernet Sauvignon, un très noble invité que nous recevrons en musique, française bien entendu, pour rappeler au monde entier que ce petit reste bien de chez nous….

Réservation obligatoire
Participation :  35 euros
16 rue de Naples 75008 Paris
le 13 novembre 2008 à 19h30
Tél : 01 44 90 02 20 

Pour vous inscrire, nous vous remercions de nous indiquer vos coordonnées et nombre de places souhaitées dans l’espace ci-dessous et de cliquer sur le bouton “envoyer”. Une confirmation par mail vous sera transmise 15 jours avant la date.

Merci.
A très bientôt !

Texte seulement. Balises non autorisées.

En attendant la soirée…

Publié dans "French Touch" avec des tags , , , , le Jeudi 23 octobre 2008 par Musique-et-Vin.fr

 

En attendant la soirée French Touch du 13 novembre, nous vous proposons de vous placer un peu dans l’ambiance des années 1900 avec une chanson de 1886, interprétée par notre bon Bourvil et recueillie sur un site internet, à parcourir de long en large la fleur au fusil…

la chanson

Le Lutetia nous accueille le 18 décembre. Portrait.

Publié dans "Bulles de neige", 2. Saison 2008-2009 avec des tags , , , le Samedi 18 octobre 2008 par Musique-et-Vin.fr

Construit en 1910 à l’initiative de Mme Boucicaut, propriétaire du grand magasin le Bon Marché « afin que ses importants clients de province fussent logés dans un établissement tout proche et correspondant à leur train de vie, quand ils venaient faire leurs courses à Paris », l’hôtel Lutetia fut le premier hôtel Art déco à Paris. Situé au cœur de Saint-Germain-des-Prés, il fut témoin du renouveau artistique de l’entre-deux-guerres, accueillant de nombreux peintres et écrivains (Picasso, Matisse, André Gide, James Joyce, Samuel Beckett, Saint-Exupéry…). Albert Cohen y écrivit son chef d’œuvre Belle du Seigneur.

Y vécurent également Alexandra David-Néel de retour de ses voyages en Extrême Orient, la chanteuse Joséphine Baker accompagnée de ses nombreux enfants, le Général de Gaulle à l’occasion de sa nuit de noces. Aujourd’hui encore, de nombreuses célébrités internationales apprécient le charme discret de l’hôtel Lutetia, lieu de leurs rencontres ou de leur résidence. Son âme se nourrit toujours de la présence d’œuvres originales au travers d’expositions permanentes des sculptures de Philippe Hiquily, Arman, César et Chemiakin ou des peintures de Thierry Bisch. En 1985, l’hôtel a été redécoré par la designer Sonia Rykiel.

Le 14 juin 1940, les Allemands entrent dans Paris. Le lendemain, l’hôtel est réquisitionné par l’Abwehr, le service de renseignement et de contre-espionnage de l’occupant, qui y installe son QG. Il devient alors un centre de torture qui, cruel euphémisme, se cache sous le terme d’« interrogatoire forcé ».

À la Libération, le Lutetia est cette fois réquisitionné par le général de Gaulle et accueille les déportés à leur retour des camps de concentration. C’est Sabine Zlatin, surnommée la « dame d’Izieu », qui assura la mise sur pied du centre d’accueil, vers lequel convergeaient les familles à la recherche d’information sur d’éventuels proches déportés. Aujourd’hui, une plaque posée à l’extérieur de l’hôtel rappelle cet épisode.

De 1955 à 2005, l’hôtel Lutetia a été la propriété de la famille Taittinger. En 1973, l’ensemble des hôtels du Groupe tels l’Hôtel de Crillon, l’Hôtel du Louvre ou l’Hôtel Lutetia furent réunis au sein du Groupe des Hôtels Concorde. Aujourd’hui, celui-ci compte 83 établissements répartis à travers le monde. Le groupe a été vendu en 2005 par la famille Taittinger au groupe américain Starwood.

Considéré comme le seul palace de la Rive gauche, la moitié de sa clientèle est française, ce qui est très rare. Certains initiés disent « à Lutetia » et non « au Lutetia ».

Salon : un champagne d’exception pour notre soirée du 18 décembre !

Publié dans "Bulles de neige" avec des tags , , , , , , le Mardi 14 octobre 2008 par Musique-et-Vin.fr

Nous citions ici le site Wikipedia à propos de la maison de Champagne “Salon”.

La maison de Champagne Salon a été créée en 1921 par Eugène-Aimé Salon qui avait fait fortune dans le secteur de la fourrure. Son siège est à Mesnil-sur-Oger et la maison appartient aujourd’hui au Groupe Laurent-Perrier. La maison est dirigée par Didier Depond. Le Champagne Delamotte au Mesnil sur Oger, contigue à Salon, est la maison sœur. www.salondelamotte.com

Ce champagne était, à l’origine, destiné uniquement à la consommation personnelle de son propriétaire et à celle de ses amis, Eugène-Aimé Salon considérant la production de l’époque comme de mauvaise qualité. Le premier millésime connu date de 1911. Il s’agit d’un des premiers champagnes blanc de blancs de l’histoire et est élaboré avec le raisin issu des meilleures parcelles plantée en chardonnay du village de Le Mesnil-sur-Oger où la maison a toujours ses installations et ses caves.

En 1920, il est décidé de commercialiser le champagne produit et la marque est créée. Les vins sont élevés entre huit et dix années en cave, mais le millésime n’est produit que si la qualité est jugée parfaite. Depuis 1921, seulement 30 millésimes ont été commercialisés. Le 31ème millésime, fait avec le vin produit en 1996, est sorti en 2006, après celui produit en 1995 qui a été tiré à 60 000 bouteilles.

En effet, Champagne Salon était sûrement le premier champagne blanc de blancs millésimé. Il représente l’expression la plus noble de la Côte des Blancs, une référence pour le Champagne.

Les stocks “sur lattes” équivalent à douze années de production de l’unique cuvée millésimée.

A noter que pour l’occasion, nous demandons une participation de 60 euros au lieu des 35 habituels. Dès février nous retrouverons nos bonnes et pas si vieilles habitudes du 16 rue de Naples….

Musique et Vin, devenir membre ?

Publié dans 1. Devenir membre avec des tags , , le Mercredi 1 octobre 2008 par Musique-et-Vin.fr

Vous devenez membre du club pour la saison 2008/09 en vous acquittant d’une cotisation de 10 euros.

En devenant membre vous avez accès :

  • aux soirées “membres” Musique & Vin à un prix préférentiel.
  • aux informations “membres” du site et du blog liés à la thématique de la période.

Pour toute inscription et cotisation, merci d’envoyer votre règlement à : 

MUSIQUE & VIN c/ Elsa Fortin,
16 rue de Naples 75008 Paris

Comptez les bouteilles au volant…

Publié dans 5. On en parle... avec des tags , , le Mardi 30 septembre 2008 par Musique-et-Vin.fr

Nous avons tous rempli et vidé nos verres pour les faire sonner avec notre doigt mais ce jeune homme a vu plus grand. C’est du moins la première fois qu’un agent de police (en fin de vidéo) reste si compréhensif devant tant de bouteilles vidées au volant… Une autre manière pour certains de voir la musique se lier au vin….

C’est ici

Forests Forever by FUJI

Publié dans "Notes animales" avec des tags , , , le Lundi 29 septembre 2008 par Musique-et-Vin.fr

Pour bien préparer votre soirée du 2 octobre “Notes animales”, rendez-vous dans les plus belles forêts du monde entier. En photos, de sublimes photos que nous avons eu envie de vous faire partager. Une très belle scénarisation du site web nous aide à entrer dans l’univers de l’arbre sans vouloir en ressortir…

Le voyage c’est ici

Protégé : Notes animales, le programme

Publié dans "Notes animales" avec des tags , le Dimanche 28 septembre 2008 par Musique-et-Vin.fr

Cet article est protégé par mot de passe. Pour le lire, veuillez saisir votre mot de passe ci-dessous :


vinateliste.com, l’annuaire sélectif des sites parlant du vin et d’œnologie

Publié dans 5. On en parle... avec des tags , le Jeudi 25 septembre 2008 par Musique-et-Vin.fr

Des blogs de vignerons et d’amateurs de vin, des sites de vente de vin sur internet, des sites d’oenologues et autres professionnels du vin sont classés et mis en avant sur cet annuaire. Un site pour tout trouver et qui parle de nous… C’est ici

Musique et vin. Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple ?

Publié dans 5. On en parle... avec des tags , , le Lundi 22 septembre 2008 par Musique-et-Vin.fr

Malisa Santigul est diplômée du SAE College and Middlesex University et ses recherches portent sur les algorythmes musicaux en lien avec des données arbitraires et dans le cas qui nous occupe des données issues de la fabrication du vin.  Il vous est proposé sur son site un outil de composition musicale basé sur des critères liés à la fabrication du vin. Ainsi, après avoir notamment choisi votre cépage, votre dose de souffre, votre mode de fermentation, votre degré d’alcool, votre mode de pressage  et votre mode de conservation, l’outil développé par cette curieuse chercheuse vous laissera télécharger votre propre composition qui il est vrai pour notre part nous a laissé perplexe et la gorge sèche…. Testez-vous, nous attendons votre avis avec impatience.

Le site : www.redwinemusic.com/RWM.htm

Pour l’outil de composition cliquez le mensu “RWM”